Pakcoy Hidroponik dari Benih sampai Siap Saji

Setahun belakangan ini tidak ada postingan baru, karena sibuk di kantor dan hobi baru saya hehehehe...

Hidroponik, yup itu adalah hobi baru saya. Dari maret 2017 mulai belajar menanam tanaman (sayuran dan buah) dengan metoda yang terbilang baru bagi saya.

Pakcoy Hidroponik Bebas pestisida

Kali ini saya share salah satu keberhasilan saya dalam menanam pakcoy (yang penting berhasil panen walau bentuk, bobot dan rasa mungkin masih di bawah senior lain yang sudah lebih dulu menanam pakcoy).

Untuk nutrisi pas pindah tanam saya berikan 500 PPM, kenaikan setiap minggu 100 PPM

1. 1 HST 500 PPM
2. 14 HST 600 PPM
3. 21 HST 700 PPM
4. 28 HST 800 PPM
5. 35 HST 800 PPM -> Panen

Berikut adalah sertifikat lahir nya (foto)


Berikut adalah persiapan tempur yang biasa saya pakai :

1. Rockwool (yang warna kuning)
2. Benih Pakcoy. Saya pakai dari Panah Merah (Nauli F1 bukan promo lho ya, karena pembeli udah biasa merk ini soalnya, ganti merk nanti dikira ga konsisten)
3. Air hangat (40 derajat celcius)
4. baki
5. wadah untuk merendam

Peralatan untuk menyemai pakcoy hidroponik

saya menggunakan TDS meter untuk mengukur suhu air hangat

Air bersuhu 40 derajat saya pakai untuk merendam biji pakcoy agar lebih cepat berkecambah, setelah direndam beberapa jam biasanya sudah ada beberapa benih yang mulai pecah, ingat jika hendak menyemai sebaiknya tambahkan 15-20% jumlah lubang tanam, karena tidak 100% benih tanaman layak tanam, ada yang batang kecil, ada yang tidak tumbuh, dimakan belalang (sakit nya tuh di sini).

Benih direndam semalaman biar cepat pecah (sprout) dan serentak (semoga)

Setelah direndam semalaman, satu-persatu benih di masukkan ke potongan rockwool yang sudah dibasahi dengan menggunakan pinset, banyak cara penggiat hidroponik, ada yang langsung memasukkan benih ke rockwool basah tanpa direndam, ada yang disemai di tisu basah dahulu untuk kemudian dipilih yang sprout nya.

setelah semalaman di rendam, benih siap di semai di potongan rockwool

Setelah benih di semai, disimpan ke dalam plastik hitam, gunanya untuk mempercepat proses kecambah/sprout karena pada saat gelap hormon pertumbuhan akan bekerja, biasanya maksimum dalam 24 jam benih pakcoy akan sudah tumbuh dan siap dikenalkan dengan matahari.

setelah disemai di simpan di baki yang di bungkus dengan plastik keresek hitam

Bisa dilihat pada gambar diatas benih yang tadinya berupa bintik hitam sekarang sudah keluar garis putih (akar halus), tandanya siap untuk dikenalkan dengan matahari.

benih setelah 2 hari kena matahari

 Pada umur segini, menjemur benih dilakukan selama beberapa jam saja, tidak perlu lama-lama, dan jaga agar rockwool tidak sampai kering agar tanaman tidak layu dan mati. Caranya berikan genangan air sedikit saja di baki, cukup tipis saja genangan nya, 1-2 mm saja.

Dipindah ke Tray Semai

Benih saya pindah ke tray semai, bukan karena apa-apa, tujuan saya agar akar tidak menyebrang ke rockwool tetangga nya. Sebenarnya tidak menggunakan tray semai juga tidak apa apa. Menggunakan tray semai malah menyusahkan menurut saya, karena saya tidak punya baki yang cukup menampung tray semai 105 lubang yang sudah lama saya beli ini, sehingga setiap pagi saya harus menyiram satu persatu.

Pindah tanam

Tanaman pakcoy bisa di pindah ke media (NFT, DFT, Wick, RA) pada usia sekitar 5-7 hari atau pada saat jumlah daun ada 4. Media yang saya pakai ini mungkin masuk ke dalam rakit apung, saya menggunakan sterofoam box bekas anggur yang saya lapisi plastik agar air bernutrisi (sebutan pupuk dalam hidroponik) tidak tumpah.

Ini penampakan tanaman saat usia remaja. Siap-siap panen saya

 Ini foto tanaman saat mulai beranjak dewasa, masih ABG pak bu. biasanya umur-umur segini para pecinta baby pakcoy sudah mulai mengirim WA kepada saya, tapi dalam rangka membuat artikel di blog ini saya mengurungkan niat mereka agar bersabar menunggu sedikit lebih gede. Dengan mengorbankan beberapa puluh gram daun mint sebagai sesembahan akhirnya mereka pun mau.

Ini bentuk tanaman yang sudah menuju pendewasaan

Kebetulan kebanyakan konsumen saya senang dengan paksoy yang tidak terlalu besar, jadinya saya panen di usia 30-35 hari setelah tanam dengan bobot di kisaran 100-120 gram.

Panen dilakukan beberapa kali karena patokan nya adalah bobot jadi ada beberapa tahapan panen :

1. Tanggal 11 April 2018
2. Tanggal 12 April 2018
3. Tanggal 14 April 2018
4. Tanggal 18 April 2018 

Ini penampakan rak pakcoy saya menjelang malam pembantaian. Beberapa pakcoy mulai terlihat ketakutan karena ada beberapa teman nya yang sepertinya mengetahui bahwa saya hendak memakan mereka sebagai peresmian malam pembukaan panen raya.

 Ini hasil panen putaran pertama, lumayan segar kan, hasil sebagian besar saya jual, yang saya konsumsi hanya beberapa batang saja.

Ini Lokasi rak saya, persis di sebrang rumah, pakai atap seadanya, untuk mengatasi hama yang sering hinggap di tanaman sawi pakcoy ini saya menggunakan ramuan pestisida nabati (bawang putih, air rebusan tembakau + mint + sereh, hasilnya tanaman wangi dan segar) tapi serangga tidak suka.

Ini hasil panen putaran ke dua

akarnya lumayan sehat

Akar yang sehat berwarna putih, punya saya lumayan sehat lah kalau untuk ukuran segitu, kena blitz cahaya malah terlihat agak kecoklatan. Hehehehehehe

bobot 3 tanaman

Bobot 3 tanaman mencapai 396 Gram (1 pack saya isi 3 batang pakcoy lengkap dengan akar).

Video untuk proses semai dapat dilihat pada link berikut ini :

Video dalam proses upload ... harap bersabar ....